糍粑
客家人喜爱的一种传统食品。每逢传统节日、打醺等活动，乡村人家户户打槌把,演成习俗，流传至今。撒把是用糯米放在清水中浸泡，后捞起放人饭颐蒸熟，再把蒸熟的糯米倒人石臼,用一把丁字形的大术捶不停地春打而成；将春好的槌把捏成或大或小的扁圆形状，沾上白糖和炒熟黄豆或花生芝麻粉食用，十分香滑可口。
附件
-
1_107105-00148.jpg
(77.73 KB)
-
2008-1-22 15:26, 下载次数: 0
-
2_107105-00149.jpg
(78.71 KB)
-
2008-1-22 15:26, 下载次数: 0
-
3_107105-00141.jpg
(61 KB)
-
2008-1-22 15:26, 下载次数: 0
-
4_107105-00142.jpg
(53.57 KB)
-
2008-1-22 15:26, 下载次数: 0
-
5_107105-00143.jpg
(74.24 KB)
-
2008-1-22 15:26, 下载次数: 0
-
6_107105-00144.jpg
(44.25 KB)
-
2008-1-22 15:26, 下载次数: 0
-
7_107105-00145.jpg
(73.74 KB)
-
2008-1-22 15:27, 下载次数: 0
-
8_107105-00146.jpg
(36.99 KB)
-
2008-1-22 15:27, 下载次数: 0
-
7_107105-00145.jpg
(73.74 KB)
-
2008-1-22 15:26, 下载次数: 0
-
8_107105-00146.jpg
(36.99 KB)
-
2008-1-22 15:26, 下载次数: 0
